Los forrajes

La alimentación de las vacas es un factor clave para obtener una leche de primera calidad, la materia prima de nuestros productos lácteos. Nuestras vacas se alimentan de forrajes naturales: alfalfa, ray-grass, maíz, cebada, harinas de cereales, paja … Todos estos alimentos son de procedencia estrictamente vegetal, nunca comen pienso industrial. Una parte de los forrajes los cultivamos en nuestra finca, en un espacio de unas seis hectáreas. El resto, salvo el grano que proviene de las tierras del Empordà, son originarios de la misma Garrotxa.

Una vaca adulta consume diariamente 40 kilos de forrajes y suele beber más de 80 litros de agua.

Actualidad  flecha_azul

¿Quieres ser el mejor heladero del verano?

 

10-07-2019

 
Presentamos “El Gelater, el nuevo juego de cartas de La Fageda.
 
Descargar el juego

El prestigioso The Arbinger Institute (USA) concede a La Fageda el premio “Cambiando la mirada del mundo”.

 

02-07-2019

 

El galardón lo ha recogido el presidente de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acto que ha tenido lugar en Salt Lake City.

 
Seguir leyendo

El yogur natural sin lactosa, tendrá textura cremosa e incorpora el color morado

 

26-06-2019

 

El cambio a textura cremosa responde a nuestra voluntad de mejorar la calidad organoléptica de este producto que comercializamos desde hace tres años y ha implicado una nueva formulación.

 
Seguir leyendo