Los forrajes

La alimentación de las vacas es un factor clave para obtener una leche de primera calidad, la materia prima de nuestros productos lácteos. Nuestras vacas se alimentan de forrajes naturales: alfalfa, ray-grass, maíz, cebada, harinas de cereales, paja … Todos estos alimentos son de procedencia estrictamente vegetal, nunca comen pienso industrial. Una parte de los forrajes los cultivamos en nuestra finca, en un espacio de unas seis hectáreas. El resto, salvo el grano que proviene de las tierras del Empordà, son originarios de la misma Garrotxa.

Una vaca adulta consume diariamente 40 kilos de forrajes y suele beber más de 80 litros de agua.

Actualidad  flecha_azul

El despertar de la fageda d’en Jordà

 

18-04-2018

 

Uno de los principales atractivos de los hayedos es la transformación de sus árboles y su ritmo biológico. Y durante estos días se está produciendo uno de sus cambios más espectaculares. Después de la expulsión de las hojas del árbol durante el otoño con la desaparición de la fotosíntesis y de su parón el invierno, las hayas se empiezan a despertar, desplegando sus primeras hojas, verdes y tiernas.

 

Para mí la parte humana del proyecto es la mejor, hace que cada día sea diferente

 

29-03-2018

 

Natural de Osona y residente en Olost, nuestro entrevistado de esta semana de pequeño se había planteado ser pescadero, carnicero o carpintero. Con los años descubrió, en cambio, que su mundo era la naturaleza y que quería trabajar al aire libre, rodeado de plantas.

 

XIV Jornada sobre el Modelo La Fageda el próximo 23 de Marzo

 

05-03-2018

 

Donde encontrar inspiración y energía para emprender de otro modo ? Donde encontrar financiación? Qué producto puedo crear? Qué mercado atacar? Y sobre todo, como puedo ayudar a resolver las carències sociales de mi entorno? Estas son las principales preguntas que se hacen los asistentes a las jornadas de emprendedores La Fageda, que el próximo 23 de Marzo celebrarán su decimocuarta edición.