El compostaje

La Fageda dispone de una planta de compostaje para el tratamiento de los purines que generan las vacas. Los purines se vierten primero en una balsa, junto con los residuos vegetales y el agua de la granja. Sube al separador de sólidos, que los trincha y deshidrata. La fracción líquida se vierte a otra balsa desde donde la llevamos a los campos siguiendo un plan de eyecciones. La parte sólida se compuesta durante 5 semanas en pilas que se airean a través de unas turbinas. Esto aporta oxígeno a las bacterias encargados de la descomposición y evita que mueran debido a las altas temperaturas del mismo proceso, es decir que acelera el compostaje. El compuesto pasa a las pilas de maduración donde se está 5 semanas más. Al terminar, el producto es apto para abonar nuestros campos o ser vendido a los agricultores.

La Fageda es respetuosa con el medio ambiente haciendo estudios de consumo energético, reduciendo y reciclando los residuos generados. Tenemos la ISO 14001 medioambiental.

Actualidad  flecha_azul

‘Para mí es un lujo poder trabajar aquí’.

 

14-11-2018

 

Entrevistamos a Jesús Gil Sánchez, del departamento comercial de La Fageda. Nuestro protagonista de esta semana se incorporó al equipo de La Fageda hace cinco años, en 2013. Lo hizo como promotor de ventas del helado y con el objetivo de conseguir aumentar la implantación de este producto dentro del mercado catalán.

 
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‘Ver su felicidad me cambia el día’

 

14-11-2018

 

Elisabet Fargas Molleví tiene 54 años y lleva 17 trabajando en La Fageda. Entró en el proyecto el 2 de marzo de 2001 como monitora del turno de noche en una de las residencias que la fundación tiene en Olot para las personas que necesitan vivir de forma acompañada.

 
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¿Qué diferencia hay entre un yogur batido y un yogur cuajado?

 

14-11-2018

 

Yogur griego, líquido, azucarado, desnatado, natural, cremoso, sin lactosa… Hay varias familias y diferentes tipos de yogures. En La Fageda elaboramos y comercializamos una gran variedad de ellos. ¿Quieres saber cuáles son sus diferencias y qué características tiene cada uno?

 
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