El compostaje

La Fageda dispone de una planta de compostaje para el tratamiento de los purines que generan las vacas. Los purines se vierten primero en una balsa, junto con los residuos vegetales y el agua de la granja. Sube al separador de sólidos, que los trincha y deshidrata. La fracción líquida se vierte a otra balsa desde donde la llevamos a los campos siguiendo un plan de eyecciones. La parte sólida se compuesta durante 5 semanas en pilas que se airean a través de unas turbinas. Esto aporta oxígeno a las bacterias encargados de la descomposición y evita que mueran debido a las altas temperaturas del mismo proceso, es decir que acelera el compostaje. El compuesto pasa a las pilas de maduración donde se está 5 semanas más. Al terminar, el producto es apto para abonar nuestros campos o ser vendido a los agricultores.

La Fageda es respetuosa con el medio ambiente haciendo estudios de consumo energético, reduciendo y reciclando los residuos generados. Tenemos la ISO 14001 medioambiental.

Actualidad  flecha_azul

¿Quieres ser el mejor heladero del verano?

 

10-07-2019

 
Presentamos “El Gelater, el nuevo juego de cartas de La Fageda.
 
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El prestigioso The Arbinger Institute (USA) concede a La Fageda el premio “Cambiando la mirada del mundo”.

 

02-07-2019

 

El galardón lo ha recogido el presidente de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acto que ha tenido lugar en Salt Lake City.

 
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El yogur natural sin lactosa, tendrá textura cremosa e incorpora el color morado

 

26-06-2019

 

El cambio a textura cremosa responde a nuestra voluntad de mejorar la calidad organoléptica de este producto que comercializamos desde hace tres años y ha implicado una nueva formulación.

 
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