El compostaje

La Fageda dispone de una planta de compostaje para el tratamiento de los purines que generan las vacas. Los purines se vierten primero en una balsa, junto con los residuos vegetales y el agua de la granja. Sube al separador de sólidos, que los trincha y deshidrata. La fracción líquida se vierte a otra balsa desde donde la llevamos a los campos siguiendo un plan de eyecciones. La parte sólida se compuesta durante 5 semanas en pilas que se airean a través de unas turbinas. Esto aporta oxígeno a las bacterias encargados de la descomposición y evita que mueran debido a las altas temperaturas del mismo proceso, es decir que acelera el compostaje. El compuesto pasa a las pilas de maduración donde se está 5 semanas más. Al terminar, el producto es apto para abonar nuestros campos o ser vendido a los agricultores.

La Fageda es respetuosa con el medio ambiente haciendo estudios de consumo energético, reduciendo y reciclando los residuos generados. Tenemos la ISO 14001 medioambiental.

Actualidad  flecha_azul

Toda la leche de La Fageda ya es de granjas con certificación de bienestar animal

 

23-06-2020

 

Desde este mes de junio de 2020, toda la leche con la
que elaboramos los yogures, postres y helados de
La Fageda procede de granjas con una certificación
de bienestar animal.

 

vacas bienestar

 
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Nuevo paso hacia la economía circular: ya cultivamos toda la cebada que necesitamos

 

12-06-2020

 

En primavera de este 2020 hemos dado un nuevo paso
hacia la sostenibilidad y la economía circular. Por primera vez,
hemos obtenido de campos propios toda la cebada que las
vacas de nuestra granja de Santa Pau necesitan en un año.

 

 

 
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Nuestros nuevos yogures cremosos en envase de cartón llegarán a las tiendas a mediados de junio

 

05-06-2020

 

Ahora sí. Los nuevos yogures cremosos de La Fageda en
envases de cartón de 500 gramos estarán en los supermercados
y tiendas a lo largo de la segunda quincena de junio. Toda
un apuesta por la innovación y la sostenibilidad.

 

cremosos cartró

 
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