Descubrimos el servicio de La Fageda que alimenta estómagos y almas

Hay espacios que van más allá del lugar físico que ocupan o del trabajo que se realiza en ellos. La cocina-comedor de La Fageda es un ejemplo. Cada día se cuecen más de 120 comidas, pero también decenas de conversaciones, idas y venidas y todo tipo de emociones. Allí, todo… Leer más

Aprendamos sobre yogures. ¿Sabes que un bífidus no es un yogur?

Ha llegado el día de hacer la compra semanal en tu comercio de confianza. Y llegas a la nevera de los productos lácteos para coger el paquete de yogures que compras habitualmente. Cerca hay otros productos, que a pesar de tener la apariencia de yogures no lo son. Vamos por… Leer más

¿Cómo funciona el laboratorio de La Fageda que realiza cerca de un centenar de análisis diarios?

El laboratorio de La Fageda es una pieza indispensable dentro del proceso de producción de nuestros yogures, postres, helados y mermeladas. Análisis microbiológicos y organolépticos, preparaciones de los fermentos, controles de calidad del agua… son sólo algunas de las principales tareas de este departamento cuya misión es garantizar la seguridad… Leer más

Coco, la perseverancia de recoger tapones para ayudar a las personas

Àngel Codinach Comas es un trabajador de La Fageda y forma parte, desde hace unos años, de la sección de yogures. Sus compañeros conocemos su faceta solidaria y hoy queremos divulgarla como ejemplo de perserverancia. Lleva más de siete años recogiendo tapones de plástico para colaborar con iniciativas sociales y… Leer más
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TV3, premiada por producir y emitir documentales como Utopía yogur, sobre la historia de La Fageda

La 24ª edición de los Premios Zapping a la calidad audiovisual, celebrada esta semana, ha reconocido a TV3 por producir y emitir documentales como Utopía yogur, que contribuyen a erradicar el estigma sobre los problemas de salud mental.   Utopía yogur es un trabajo… Leer más