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La granja de La Fageda, entre las 20 mejores de Catalunya


5 junio, 2019

La granja de vacas de La Fageda figura entre las 20 mejores explotaciones ganaderas de Catalunya. En concreto ocupa la 14ª posición.

Así lo certifica la Federació Frisona de Catalunya que recientemente ha otorgado los premios a las explotaciones ganaderas que presentan los mejores índices genéticos, de producción y de morfología.

Estos índices se elaboran a partir del Libro Genealógico y del control lechero. Para conceder los premios a las veinte primeras posiciones, la federación ha tenido en cuenta 206 granjas.

¿Cuáles son estos índices, que premian y como puntúan?

– El índice de producción. Se basa en la cantidad y la calidad de la leche producida por vaca. Puntúa un 55%.

– El índice genético. Combina los índices de producción, morfología y funcionalidad. Puntúa un 35%.

– El índice de morfología. Se basa en la puntuación morfológica media de las vacas de las explotaciones y tiene en cuenta la estructura y capacidad, la estructura lechera, la ubre y las patas y pies del animal. Puntúa un 10%.

 

La granja de La Fageda acoge hoy a 245 vacas, de las cuales 130 son productoras. A lo largo de 2018, cada vaca produjo una media de entre 36 y 37 litros de leche al día.

 

Una granja completamente renovada que mejora el bienestar animal

 

Justamente este 2019, hemos culminado la renovación de las instalaciones de la granja de La Fageda, plasmadas en unas mejoras que revierten de manera directa y sustancial en el bienestar de las vacas y que han implicado una inversión de 1.140.000 euros.

Hablamos de un nuevo establo para las vacas productoras donde predominan las infraestructuras de madera, nuevos cubículos en las zonas de descanso y alimentación, un patio de 500 m² donde campan en libertad, la construcción de muros de silo y el ordeño automático estrenado el 8 de abril que incorpora dos sistemas de ordeño en continuo, y que entre otras ventajas, permite al animal determinar su propia pauta natural de ordeño.

 

Las actuales dimensiones de la granja hacen posible que cada vaca disponga hoy de un espacio de 16,8 m².

 

En breve instalaremos también unos ventiladores y un sistema de refrigeración por agua para minimizar el estrés que les puede provocar el calor, infraestructuras  que en este caso, requerirán una inversión de 17.000 euros.

 

Toda una serie de acciones y medidas que tienen por objetivo potenciar el bienestar animal  y de las cuales,  nuestros visitantes son testimonios directos.

Actualidad  flecha_azul

Ampliamos nuestra familia de yogures de sabores con los de pera y melocotón

 

12-11-2019

 

Después de unos meses de pruebas, ya tenemos listos los nuevos yogures de pera y de melocotón, que se añaden a los de fresa, limón y plátano.

 
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Inminente lanzamiento de nuevos yogures de La Fageda en envase de cartón y también la opción de comprar a granel

 

04-10-2019

 

Muy pronto, durante los primeros meses de 2020, lanzaremos al mercado una nueva familia de yogures en envase de cartón y en formato de medio kilo. Y este otoño ponemos al alcance de los consumidores la opción de comprar a granel nuestro yogur natural cremoso.

 
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Proyecto Caminatas de La Fageda: caminamos y hacemos salud

 

17-09-2019

 

Con la llegada del mes de septiembre en La Fageda hemos reanudado el Proyecto Caminatas: caminamos y hacemos salud

 

 
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