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30 años en la Fageda d’en Jordà!


29 septiembre, 2017

Estos días se cumplen 30 años del traslado de la cooperativa La Fageda, creada 5 años atrás y precariamente instalada en unos locales de El Carme de Olot, en el Mas Els Casals de Santa Pau, sede de la actual Fundación.
Cristóbal Colón, fundador de La Fageda, explica sus recuerdos y sensaciones del momento: “La llegada al Mas Els Casals, que habíamos adquirido en 1984 en un estado ruinoso y muchas dificultades económicas, fue un momento muy importante para La Fageda, de hecho representaba la consolidación del proyecto. Hacía tres años que trabajábamos y preparábamos la masía y la finca. Todas las vigas las hicimos nosotros mismos, con la ayuda de unos hierros largos que instalamos en el pajar de la granja. “Cristóbal recuerda la satisfacción que producía, después de tantas vicisitudes, poder venir cada día a trabajar aquí y pasar por este bosque de hayas. Las oficinas junto a la masía aún no estaban hechas. “Yo me instalé, añade Cristóbal, en el segundo piso de la casa, en el despacho del rincón que más tarde ocuparía Carmen (Jordà). Administración, con Rosa (Llach), y finanzas estaban en el despacho de enfrente.”
Cada año nos vienen a ver miles de personas que, por sus comentarios, quedan maravilladas al cruzar la Reserva natural y contemplar estos parajes. No es de extrañar que el hecho de encontrarnos en esta finca forme parte del éxito del proyecto, no sólo por toda la gente que viene sino, sobre todo, por el efecto terapéutico y de felicidad que ejerce en los que tenemos la suerte de trabajar aquí.

 

Finca del Mas Els Casals, año 1987

Vista general de la finca desde la Cot, marzo del 2016

Actualidad  flecha_azul

Inminente lanzamiento de nuevos yogures de La Fageda en envase de cartón y también la opción de comprar a granel

 

04-10-2019

 

Muy pronto, durante los primeros meses de 2020, lanzaremos al mercado una nueva familia de yogures en envase de cartón y en formato de medio kilo. Y este otoño ponemos al alcance de los consumidores la opción de comprar a granel nuestro yogur natural cremoso.

 
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Proyecto Caminatas de La Fageda: caminamos y hacemos salud

 

17-09-2019

 

Con la llegada del mes de septiembre en La Fageda hemos reanudado el Proyecto Caminatas: caminamos y hacemos salud

 

 
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¿Sabías que las vacas de La Fageda nos dan una media diaria de entre 34 y 35 litros de leche por vaca y día?

 

17-09-2019

 

La vaca frisona es una de las principales razas productoras de leche del mundo. Manchada de blanco y negro y originaria del norte de Europa, no tiene competidora en cuanto a volumen de producción.