Obrador de
mermeladas

La Fageda nos iniciamos en la elaboración y comercialización de mermeladas en 2012. Es pues, la sección más joven la organización.

Queríamos dar respuesta también a la tendencia creciente de la población de consumir productos de proximidad y calidad.

Para llevar adelante la iniciativa contamos con el asesoramiento de la Fundación Alicia, un centro referente en el ámbito de la investigación aplicada a la gastronomía.

Las elaboramos de manera tradicional con frutas y verduras de primera calidad, azúcar integral de caña y zumo de limón.

· Las mermeladas Fageda se encuentran en el mercado catalán.

· Esta sección emplea a casi una veintena de personas.

Actualidad  flecha_azul

¿Quieres ser el mejor heladero del verano?

 

10-07-2019

 
Presentamos “El Gelater, el nuevo juego de cartas de La Fageda.
 
Descargar el juego

El prestigioso The Arbinger Institute (USA) concede a La Fageda el premio “Cambiando la mirada del mundo”.

 

02-07-2019

 

El galardón lo ha recogido el presidente de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acto que ha tenido lugar en Salt Lake City.

 
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El yogur natural sin lactosa, tendrá textura cremosa e incorpora el color morado

 

26-06-2019

 

El cambio a textura cremosa responde a nuestra voluntad de mejorar la calidad organoléptica de este producto que comercializamos desde hace tres años y ha implicado una nueva formulación.

 
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