Ganadería

En La Fageda contamos con una dilatada experiencia como ganaderos. Antes de la producción de yogures, en el año 1989, nuestra granja ya disponía de un centenar de vacas. En aquella época vendíamos la leche, unos 600.000 litros anuales, a Nestlé. Desde el año 1993 y coincidiendo con la entrada en funcionamiento de la fábrica de lácteos, destinamos toda la leche a la producción de yogures y helados.

Desarrollamos la actividad ganadera, que cuenta con unas 255 cabezas de ganado de la raza frisona, aplicando el máximo de buenas prácticas para que nuestras vacas vivan en un ambiente de bienestar. Las instalaciones de la granja están equipadas con sistemas automatizados para la recogida de purines y para la limpieza, dispositivos refrescantes que se disparan en caso de elevadas temperaturas, rascadores para el cuerpo del animal que se ponen en funcionamiento mediante un sensor cuando la vaca se acerca a él si necesita rascarse, e incluso música clásica para favorecer su relajación. El manejo de las vacas incluye también largos ratos en los campos de pasto.

Esta sección da trabajo a una decena de personas.

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