Preguntes freqüents

No. Cap de les nostres matèries primeres inclou l’ús de gluten, per tant no existeix el perill de contaminació ni directe ni creuada. Consulta la documentació.

La Fageda té definit el prerequisit d’actuació per evitar la presència d’al·lèrgens no declarats. El mateix inclou:

Especificacions de totes les nostres matèries primeres, garantint l’absència de gluten.

Anàlisis anuals d’absència de gluten per famílies. L’anàlisi en garanteix valors inferiors a 5ppm, si bé els nivells establerts per la FACE accepten valors inferiors a 20ppm.

La Fageda elabora des de la tardor de 2016 el iogurt sense lactosa, atenent així una aspiració del col·lectiu d’intolerants a la lactosa, oferint-los un producte que manté tota la proteïna i el gust del iogurt original. La resta de iogurts de La Fageda, degut al seu procés de fermentació que transforma la lactosa en àcid làctic, tenen molt poc contingut de lactosa i es digereixen millor que la llet.

No. La política de la Fageda és la no utilització d´OGM, per tant,  tenim establertes les mesures de control de proveïdors per garantir la seva absència.

El midó modificat de blat de moro, que és un dels ingredients dels nostres flams i cremes, no és un midó modificat genèticament, és un mido que mitjançant procediments físics (temperatura) o  enzimàtics fa que es modifiquin les seves característiques per aconseguir-ne la textura desitjada.  

L’únic producte que conté ou és la crema de vainilla.

Aquest terme, que es pot llegir a la llista d’ingredients dels nostres làctics, fa referència a la llet recent munyida. La llet fresca pot ser crua o pasteuritzada.   

La llet fresca és l’ingredient bàsic dels nostres iogurts que, una vegada barrejat amb la resta d’ingredients, és sotmès a un procés d’alta pasteurització que garanteix la total seguretat per poblacions de risc, com és el cas del consum per part d’embarassades.

Atenció al consumidor

Si no has trobat la resposta a la teva consulta també pots omplir el següent formulari:

 Vull fer una proposta
 Tinc una reclamació
 Tinc una pregunta

Nom i cognoms*

Correu electrònic*

Telèfon i horari de contacte
(no és obligatori però el recomanem per a una major celeritat)

Lloc de residència

Comentari

 Accepto la política de privadesa
 Vull rebre el butlletí

Últimes notícies  flecha_azul

El sense lactosa de La Fageda sempre senta bé!

 

25-02-2017

 

El nou iogurt conté l’enzim lactasa, el que el fa totalment apte per a les persones que no toleren bé la lactosa (sucre de la llet). Així tothom pot gaudir de les propietats molt interessants del iogurt.

 
Llegeix la notícia

Moltes gràcies a les 1215 persones que heu participat en la nostra enquesta

 

15-02-2017

 

1215 persones han participat en l’enquesta que vàrem difondre recentment per conèixer quines són les principals expectatives dels nostres grups d’interès sobre la gestió de La Fageda, des del punt de vista econòmic, social i medi ambiental.

 
Consulta els resultats

Cristóbal Colón a la Cadena Ser

 

13-02-2017

 

Entrevista a Cristóbal Colón, president de La Fageda, a la cadena Ser amb motiu de la ponència que va impartir durant l’apertura de la 6a edició del curs sobre responsabilitat social de la Càtedra Inditex – Universidade da Coruña.

 
Escolta el podcast