Preguntes freqüents

No. Cap de les nostres matèries primeres inclou l’ús de gluten, per tant no existeix el perill de contaminació ni directe ni creuada. Consulta la documentació.

La Fageda té definit el prerequisit d’actuació per evitar la presència d’al·lèrgens no declarats. El mateix inclou:

Especificacions de totes les nostres matèries primeres, garantint l’absència de gluten.

Anàlisis anuals d’absència de gluten per famílies. L’anàlisi en garanteix valors inferiors a 5ppm, si bé els nivells establerts per la FACE accepten valors inferiors a 20ppm.

La Fageda elabora des de la tardor de 2016 el iogurt sense lactosa, atenent així una aspiració del col·lectiu d’intolerants a la lactosa, oferint-los un producte que manté tota la proteïna i el gust del iogurt original. La resta de iogurts de La Fageda, degut al seu procés de fermentació que transforma la lactosa en àcid làctic, tenen molt poc contingut de lactosa i es digereixen millor que la llet.

No. La política de la Fageda és la no utilització d´OGM, per tant,  tenim establertes les mesures de control de proveïdors per garantir la seva absència.

El midó modificat de blat de moro, que és un dels ingredients dels nostres flams i cremes, no és un midó modificat genèticament, és un mido que mitjançant procediments físics (temperatura) o  enzimàtics fa que es modifiquin les seves característiques per aconseguir-ne la textura desitjada.  

L’únic producte que conté ou és la crema de vainilla.

Aquest terme, que es pot llegir a la llista d’ingredients dels nostres làctics, fa referència a la llet recent munyida. La llet fresca pot ser crua o pasteuritzada.   

La llet fresca és l’ingredient bàsic dels nostres iogurts que, una vegada barrejat amb la resta d’ingredients, és sotmès a un procés d’alta pasteurització que garanteix la total seguretat per poblacions de risc, com és el cas del consum per part d’embarassades.

Atenció al consumidor

Si no has trobat la resposta a la teva consulta també pots omplir el següent formulari:

 Vull fer una proposta
 Tinc una reclamació
 Tinc una pregunta

Nom i cognoms*

Correu electrònic*

Telèfon i horari de contacte
(no és obligatori però el recomanem per a una major celeritat)

Lloc de residència

Comentari

 Accepto la política de privadesa
 Vull rebre el butlletí

Últimes notícies  flecha_azul

Curs de melmelades La Fageda a la sala Sunka amb el xef de Can Salvi

 

22-03-2017

 

Acompanyat per una cinquantena de persones que van omplir la sala, en Pau va cuinar i dissenyar un entrant i dues postres delicioses acompanyades amb les melmelades La Fageda.

 
Consulta les receptes

Cristóbal Colón a Onda Cero

 

08-03-2017

 

El Mago More, autor del llibre ‘Superpoderes del éxito para la gente normal’, entrevista al president de La Fageda, Cristóbal Colón, al programa Más de uno de Onda Cero.

 
Escolta el podcast

La Fageda, en el top de la responsabilitat empresarial

 

07-03-2017

 

La Fageda és la 4a empresa més responsable del sector alimentació de tot l’Estat i la 20ena en el rànquing absolut, segons el monitor Merco de Responsabilitat i Govern Corporatiu.

 
Consulta els resultats