Blog

Un home de molts oficis- Jaume Virgili


8 juliol, 2014

La vida d’en Jaume ha estat durant molts anys com la d’una papallona, viatjant de flor en flor. I curiosament, anys després, ha acabat “plantant floretes” (entre moltes altres tasques!) a la secció de jardineria de la cooperativa.
jaume_virgili_fageda
Com ell mateix ens explica ha fet mil i una feines des de ben jove: educador, cuidador, granger, paleta, cuiner… Per molt que la seva besàvia li deia “home de molts oficis, pobre segur”.
Després d’un episodi crític de la seva vida, va sentir parlar a la ràdio  en Cristóbal Colón, a qui havia conegut anys enrera, sobre el projecte de La Fageda. En Jaume vivia en aquells moments a Batet, a la Garrotxa, i sense pensar-s’ho dues vegades va plantar-se a la finca per saludar-lo en persona i demanar, de pas, una feina amb les vaques. En comptes de granger va acabar treballant com a jardiner, però va aconseguir la feina que necessitava… I d’això ja en fa 14 anys, cosa que qualifica d’una espècie de miracle!
Ell i un equip de més de 30 persones s’ocupen dels treballs de manteniment de jardins i zones verdes de la comarca de la Garrotxa, de diferents treballs forestals, de la neteja de les lleres dels rius, entre altres tasques que desenvolupa la secció.
Com a bon Tauro és persistent i ferm. Ara ha decidit posar-se a dieta, per això devora els bífidus desnatats. Per equilibrar l’ànima de vegades els barreja amb cacao, o es menja un dels nousgelats. Fa uns dies vam quedar amb ell a la Moixina i aquesta és l’entrevista que li vam fer.

Actualitat  flecha_azul

El iogurt natural sense lactosa, tindrà textura cremosa i incorpora el color morat

 

26-06-2019

 

El canvi a textura cremosa respon a la nostra voluntat de millorar la qualitat organolèptica d’aquest producte que tenim al mercat des de fa 3 anys i ha comportat una nova formulació.

 
Seguir llegint

Reduïm el sucre afegit als iogurts

 

28-05-2019

 

La Fageda donem llum verda aquest 2019 a la reducció de la  quantitat de sucre afegit als iogurts. Al llarg del mes de juny els 9 gustos de iogurts que tenim al mercat amb aquest ingredient, ja n’incorporaran menys quantitat.

 
Seguir llegint

Els nous gustos i la nova imatge de les nostres melmelades

 

15-05-2019

 

De maduixa de temporada, de préssec de vinya,  de figa negra, de pera de Lleida, de pruna Clàudia, de tomàquet de l’horta  i de fruits vermells de bosc. Aquests són els 7 gustos de les nostres melmeladesextres en fruita i pensades per a esmorzars– que ben aviat  seran als lineals dels comerços.

 
Seguir llegint