Uns horts plens d’art

La setmana passada us anunciàvem que hem posat en marxa El Rebost de La Fageda, un projecte d’horticultura de quilòmetre zero on treballen persones que tenen força necessitat de suport o que es preparen per desenvolupar feines més complexes. Avui us volem explicar que aquest projecte s’està omplint de… Llegir més

Treballadors de La Fageda es converteixen en cantants i dediquen una corranda a les vaques

‘Benvinguts a La Fageda, moltes gràcies per ser aquí!, cantarem una corranda perquè tots puguem gaudir!’ Així comença la corranda que un grup de treballadors de La Fageda hem cantat a les vaques de la nostra granja per realitzar el sisè videoclip de la ja tradicional cantada a aquests animals. Llegir més

El Rebost de La Fageda, una nova secció del nostre projecte

Des d’aquesta setmana, les persones que formem part de La Fageda podem comprar verdures de quilòmetre zero plantades a tocar del nostre lloc de treball. Enciams, bledes, cols o raves comencen a tenyir de verd l’interior del nou hivernacle que hem construït a la finca. En les últimes setmanes hi… Llegir més

En Quim Castañer, un artista a l’obrador de melmelades

És un dels veterans de La Fageda. Ja fa 10 anys que hi treballa i des del 2008 ha passat per diferents seccions, com la de jardineria i la fàbrica de iogurts. Actualment forma part de l’equip que elabora les melmelades i la seva missió consisteix en preparar la matèria… Llegir més

Crema de carbassa i pastanaga amb secrets orientals

El fred, l’abric, les botes d’aigua… la tardor és una de les èpoques més especials de l’any. Els arbres transformen el color verd en tons daurats i comença l’espectacle de colors a La Fageda d’en Jordà. Aquesta època, però, també significa l’arribada dels primers refredats i l’apetència de plats més… Llegir més