“Comprar La Fageda és comprar territori, un gust diferent i molt bo, i apostar per millorar la societat” Francesc Galí, director comercial i de màrqueting

  Fa cada dia el trajecte Roses – La Fageda per venir a la feina. L’itinerari que comença amb vistes al Mediterrani i acaba al cor del Parc Natural de la Garrotxa el té atrapat i fa que se senti privilegiat. En Francesc Galí és des… Llegir més

L’obrador de melmelades de La Fageda per dins

  T’obrim les portes de l’obrador de melmelades de La Fageda! Sabies que elaborem aquests productes seguint tècniques i procediments artesanals? Aquells que han perdurat al llarg dels anys, que han anat passant de generació en generació, els de “tota la vida”.  … Llegir més

Tatin de textures de poma amb crema de vainilla i gelat de crema de La Fageda

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES: 4 cassoletes de cacau 1 crema de vainilla 3 pomes golden 20 g de sucre llustre 4 pomes baby 4 boles de gelat de crema La Fageda   ELABORACIÓ: 1. Pelem, desgranem i tallem dues pomes per la meitat, les col·loquem en… Llegir més

Gelat de iogurt natural desnatat edulcorat amb fruites vermelles banyat amb xocolata, coco i festucs

Us presentem una recepta deliciosa i divertida amb el nostre nou iogurt natural desnatat. Us proposem elaborar aquest postres amb família i passar una bona estona gaudint plegats a la cuina. A continuació us deixem els ingredients i el procés d’elaboració. I si sou més atrevits, podeu canviar els ingredients i… Llegir més

Me’n vaig de La Fageda conscient d’haver crescut com a professional, però encara més com a persona.

En Kiku, a la finca de La Fageda.   Em presento: Sóc en Kiku Ruiz, estudiant de Publicitat i Relacions Públiques de l’Escola Superior de Relacions Públiques de Barcelona que ha estat els darrers sis mesos en període de pràctiques universitàries a La Fageda.   Encara recordo… Llegir més