Blog

La Fageda segueix ampliant serveis per a les persones del projecte obrint ara un economat


18 març, 2019

La Fageda continua ampliant la xarxa de serveis per a les persones que formem part del projecte. Fa pocs dies, i en pro de la conciliació familiar, anunciàvem la imminent posada en marxa  d’un casal infantil durant els períodes de vacances escolars per als fills i filles de treballadors. Avui dilluns 18 de març de 2019 ha obert les seves portes un altre servei, un “economat”, i les ha obert amb un doble objectiu,  “generar ocupació amb sentit i millorar la vida de les persones” emfatitza Anna Monells, gerent de l’Àrea Social.


 

Estem parlant de la botiga del Rebost de La Fageda, una secció que es va crear l’any passat i que pivota al voltant d’un projecte d’horticultura. Doncs bé, aquesta botiga, posarà a la venda en una primera etapa per a la gent de La Fageda els productes de temporada de l’horta, i els iogurts, postres i melmelades que produeix la nostra marca.  Diem en una primera etapa perquè hi ha la clara voluntat de potenciar-la en el futur venent també altres productes alimentaris del territori que siguin bons i saludables. I tot plegat a preus molt assequibles.


L’economat  s’ha ubicat al costat d’un hivernacle i ocupa més de 30 metres quadrats. El seu funcionament anirà a càrrec de les persones amb més necessitat de suport, i els productes són exclusivament per a venda interna.  El cervell i les mans de l’Antonio López, un històric de la casa, i una persona tant entregada al projecte  com polifacètica, han equipat i embellit l’espai. El taulell, caixes i  prestatgeries de fusta fetes amb palets són obra seva. Els cistells i un frigorífic ple de làctics, fan la resta. I la companya  Anna Corcoy és la responsable de l’economat.

 

El Rebost de la Fageda també té una imatge gràfica. Això ha estat possible gràcies a la col·laboració d’alumnes de l’Escola Superior de Disseny i d’Arts Plàstiques d’Olot (ESDAP) que han tirat endavant un projecte de cocreació amb persones de La Fageda que tenen inquietuds artístiques. De fet, la tipografia de la cartellera és obra de l’Iris Morales.


L’economat s’afegeix doncs, a altres serveis interns que l’organització posa a l’abast de tots els seus membres, com ara el servei de cuina-menjador que funciona des de fa moltíssims anys, un parc de salut estrenat l’any passat a la finca i el futur casal infantil.

 


 

Actualitat  flecha_azul

Tota la llet de La Fageda ja és de granges amb certificació de benestar animal

 

23-06-2020

 

Des d’aquest mes de juny de 2020, tota la llet amb què
elaborem els iogurts, postres i gelats de La Fageda
procedeix de granges amb certificació de
benestar animal.

 

 
Seguir llegint

Nou pas cap a l’economia circular: ja cultivem tot l’ordi que necessitem

 

12-06-2020

 

La primavera d’aquest 2020 hem fet un nou pas cap a la
sostenibilitat i l’economia circular. Per primera vegada,
hem obtingut de camps propis tot l’ordi que les vaques de
la nostra granja de Santa Pau necessiten en un any.

 

 

 
Seguir llegint

Els nostres nous iogurts cremosos en envàs de cartró arribaran a les botigues a mitjans de juny

 

05-06-2020

 

Ara sí. Els nous iogurts cremosos de La Fageda en envasos
de cartró de 500 grams seran als supermercats i botigues
al llarg de la segona quinzena de juny. Tota una aposta per
la innovació i la sostenibilitat.

 

cremosos cartró

 
Seguir llegint