Blog

Aquesta tardor posem al mercat un iogurt cremós especialment creat per a l’hostaleria


24 setembre, 2018

La Fageda llancem aquesta tardor al mercat el nostre primer iogurt natural cremós pel sector de l’hostaleria, la restauració i les gelateries. Elaborat únicament amb ingredients làctics, no conté sucres afegits.

 

El nou iogurt destinat al canal HORECA té una textura molt cremosa que l’apropa a la untuositat d’un iogurt grec, però sense nata afegida. Hem volgut posar en mans dels restauradors un iogurt cremós, versàtil i amb molt de cos.L’hem concebut com una innovadora base d’infinites possibilitats gastronòmiques per crear altres postres i plats”, explica Júlia Gómez del departament d’Innovació.

Al mercat, i pel canal del gran consum, ja hi tenim altres iogurts de textura cremosa, com són els nostres tres grecs: el natural, el natural ensucrat i el de gust de maduixa. “Amb la nova referència la cremositat dels nostres iogurts podrà ser apreciada pel mercat en general. Fins fa poc, per a l’hostaleria, ja disposàvem d’un iogurt quallat, molt bo. Ara hem fet un salt qualitatiu perquè seguim oferint un iogurt molt bo i a la vegada amb una textura i versatilitat que confiem serà molt apreciada pels professionals de la restauració” destaca Sílvia Domènech, directora comercial i de màrqueting.

 

La nova referència se serveix en formats de 3 i de 5 quilos, i el disseny de l’envàs remet a l’essència de la marca. A La Fageda elaborem tots lactis amb llet fresca pasteuritzada de les nostres granges, i al cor del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa.

 

Actualitat  flecha_azul

Reduïm el sucre afegit als iogurts

 

28-05-2019

 

La Fageda donem llum verda aquest 2019 a la reducció de la  quantitat de sucre afegit als iogurts. Al llarg del mes de juny els 9 gustos de iogurts que tenim al mercat amb aquest ingredient, ja n’incorporaran menys quantitat.

 
Seguir llegint

Els nous gustos i la nova imatge de les nostres melmelades

 

15-05-2019

 

De maduixa de temporada, de préssec de vinya,  de figa negra, de pera de Lleida, de pruna Clàudia, de tomàquet de l’horta  i de fruits vermells de bosc. Aquests són els 7 gustos de les nostres melmeladesextres en fruita i pensades per a esmorzars– que ben aviat  seran als lineals dels comerços.

 
Seguir llegint

El casal infantil Les Llavors germina amb èxit i tornarà a l’estiu

 

25-04-2019

 

És mitja tarda del dijous de Setmana Santa i s’acaba la primera edició del casal infantil Les Llavors. Tot apunta que a l’estiu hi tornarem.

 

casal infantil llavors

 
Seguir llegint