Blog

El 86% de l’energia que consumeix La Fageda procedeix de fonts renovables


5 març, 2021

Més del 86% de l’energia que l’any 2020 vam utilitzar per a fer funcionar les nostres instal·lacions ubicades a la finca mas Els Casals de Santa Pau va ser energia verda. És a dir, una energia neta, obtinguda a partir de fonts renovables.

 

 

Planta de biomassa

 

Gairebé la meitat de tota l’energia la vam produir a la nostra planta de biomassa, que genera vapor d’aigua a partir d’estella forestal i ens permet fer funcionar gran part de la maquinària de la planta de lactis. L’estella, que ens subministra una empresa del territori, procedeix de fusta de boscos gestionats amb criteris de sostenibilitat i estàndards PEFC.

 

L’energia tèrmica de la planta de biomassa es complementa amb la del gas propà, l’única part que no procedeix de fonts renovables, i que representa prop del 14% de l’energia total consumida l’any passat.

 

L’estella forestal per a la nostra caldera de biomassa.

 

Energia elèctrica

 

D’altra banda, l’energia elèctrica suposa gairebé el 40% de tota la que consumim i la companyia que ens la subministra comercialitza únicament energia 100% renovable, com per exemple l’eòlica, la hidroelèctrica o la solar.

 

Pel director d’Innovació, Qualitat i Medi Ambient de La Fageda, Oriol Gol, “és molt interessant i positiu constatar que el 86,3% de l’energia que consumim per fabricar els nostres productes prové de fonts renovables: es tracta del 100% de l’energia elèctrica i del 77,4% de la que necessitem per produir vapor per a la fàbrica”. L’Oriol afegeix que La Fageda té per objectiu anar millorant aquestes dades.

 

Tenir cura de l’entorn, fent un ús responsable dels recursos naturals, energètics i de les matèries primeres per produir els nostres iogurts, gelats i melmelades, és una de les línies mestres de la nostra política de sostenibilitat mediambiental.

 

Actualitat  flecha_azul

Noves trobades virtuals per a escoles i instituts

 

01-04-2021

 

El nostre Servei d’Atenció al Visitant (SAV) ha posat en
marxa un nou tipus de visites per als estudiants que no
tenen opció de venir-nos a conèixer presencialment.
Es tracta de La Fageda a l’aula.

 

 
Saber-ne més

“M’agrada com a La Fageda ens enriquim els uns als altres”

 

01-04-2021

 

Entrevistem l’Ester Planella, monitora de la Cuina-
menjador, que fa més d’una dècada que forma part
del projecte socioempresarial de La Fageda. “Tothom pot
aportar i has de saber escoltar molt bé”, diu.

 

 
Llegir l'entrevista

El 86% de l’energia que consumim procedeix de fonts renovables

 

05-03-2021

 

Més del 86% de l’energia que l’any 2020 vam utilitzar
per a fer funcionar les nostres instal·lacions ubicades a
la finca mas Els Casals de Santa Pau va ser energia verda.
És a dir, una energia neta, obtinguda a partir de fonts renovables.

 

 
Saber-ne més