Blog

30 anys a la Fageda d’en Jordà!


29 setembre, 2017

Aquests dies es compleixen 30 anys del trasllat de la cooperativa La Fageda, creada 5 anys abans i precàriament instal·lada en uns locals d’El Carme d’Olot, al Mas Els Casals de Santa Pau, seu de l’actual Fundació.
En Cristóbal Colón, fundador de La Fageda, explica els seus records i sensacions del moment: “L’arribada al Mas Els Casals, que havíem adquirit el 1984 en un estat ruïnós i moltes dificultats econòmiques, va ser un moment molt important per a La Fageda, de fet representava la consolidació del projecte. Feia tres anys que treballaven i preparàvem el mas i la finca. Totes les bigues les vam fer nosaltres mateixos, amb l’ajuda d’uns ferros llargs que vam instal·lar al paller de la granja.” En Cristóbal recorda la satisfacció que produïa, després de tantes vicissituds, poder venir cada dia a treballar aquí i passar per aquest bosc. Les oficines al costat del mas encara no estaven fetes. “Jo em vaig instal·lar, afegeix en Cristóbal, al segon pis del mas, en el despatx del racó que més tard ocuparia la Carme (Jordà). Administració, amb la Rosa (Llach), i finances estaven en el despatx d’en front.”
Cada any ens venen a veure milers de persones que, pels seus comentaris, queden meravellades en creuar la Reserva Natural i contemplar aquests paratges. No és d’estranyar que el fet de trobar-nos en aquesta finca formi part de l’èxit del projecte, no només per tota la gent que ve sinó, sobre tot, per l’efecte terapèutic i de felicitat que exerceix en els que tenim la sort de treballar-hi.

Mas Els Casals l’any 1987, La Fageda es trasllada del Carme

Vista general de la finca des de la Cot el març del 2016

Actualitat  flecha_azul

Un nou vestit per als nostres gelats, que fan 10 anys

 

06-08-2020

 

Aquest 2020, coincidint amb el seu desè aniversari,
els gelats de La Fageda estrenen imatge. El packaging
dels 8 gustos de gelats que elaborem presenta un “look”
que realça la proximitat i la qualitat.

 

gelats fageda

 
Seguir llegint

Covid-19: Expliquem a TV3 com les persones amb més risc van tornant a la feina

 

10-07-2020

 

“Ja estava fart d’estar a casa tot el dia tancat,
m’avorria. Tenia ganes d’anar a treballar… moltes”.
Són paraules del company Enric Montoro en un
interessant reportatge emès al programa Planta Baixa de TV3.

 

 
Seguir llegint

Tota la llet de La Fageda ja és de granges amb certificació de benestar animal

 

23-06-2020

 

Des d’aquest mes de juny de 2020, tota la llet amb què
elaborem els iogurts, postres i gelats de La Fageda
procedeix de granges amb certificació de
benestar animal.

 

 
Seguir llegint