Blog

30 anys a la Fageda d’en Jordà!


29 setembre, 2017

Aquests dies es compleixen 30 anys del trasllat de la cooperativa La Fageda, creada 5 anys abans i precàriament instal·lada en uns locals d’El Carme d’Olot, al Mas Els Casals de Santa Pau, seu de l’actual Fundació.
En Cristóbal Colón, fundador de La Fageda, explica els seus records i sensacions del moment: “L’arribada al Mas Els Casals, que havíem adquirit el 1984 en un estat ruïnós i moltes dificultats econòmiques, va ser un moment molt important per a La Fageda, de fet representava la consolidació del projecte. Feia tres anys que treballaven i preparàvem el mas i la finca. Totes les bigues les vam fer nosaltres mateixos, amb l’ajuda d’uns ferros llargs que vam instal·lar al paller de la granja.” En Cristóbal recorda la satisfacció que produïa, després de tantes vicissituds, poder venir cada dia a treballar aquí i passar per aquest bosc. Les oficines al costat del mas encara no estaven fetes. “Jo em vaig instal·lar, afegeix en Cristóbal, al segon pis del mas, en el despatx del racó que més tard ocuparia la Carme (Jordà). Administració, amb la Rosa (Llach), i finances estaven en el despatx d’en front.”
Cada any ens venen a veure milers de persones que, pels seus comentaris, queden meravellades en creuar la Reserva Natural i contemplar aquests paratges. No és d’estranyar que el fet de trobar-nos en aquesta finca formi part de l’èxit del projecte, no només per tota la gent que ve sinó, sobre tot, per l’efecte terapèutic i de felicitat que exerceix en els que tenim la sort de treballar-hi.

Mas Els Casals l’any 1987, La Fageda es trasllada del Carme

Vista general de la finca des de la Cot el març del 2016

Actualitat  flecha_azul

‘Per mi és un luxe poder treballar aquí’.

 

14-11-2018

 

Entrevistem en Jesús Gil Sánchez, del departament comercial de La Fageda. El nostre protagonista d’aquesta setmana es va incorporar a l’equip de La Fageda ara fa uns cinc anys, el 2013. Ho va fer com a promotor de vendes del gelat .

 
Seguir llegint

Veure la seva felicitat em canvia el dia

 

14-11-2018

 

L’Elisabet Fargas Molleví té 54 anys i en fa 17 que treballa a La Fageda. Hi va entrar el 2 de març de 2001 com a monitora de torn de nit d’una de les residències que la fundació té a Olot per a les persones que necessiten viure de forma acompanyada.

 
Seguir llegint

Quina diferència hi ha entre un iogurt batut i un de quallat?

 

14-11-2018

 

Iogurt grec, líquid, amb sabor, ensucrat, desnatat, natural, cremós, sense lactosa… Hi ha diverses famílies i diferents tipus de iogurts. A La Fageda n’elaborem i comercialitzem una gran varietat. Voleu saber quina diferència hi ha entre ells i quines característiques té cada un?

 
Seguir llegint