Cinc consells per cuidar-te durant el confinament pel coronavirus

La situació actual de confinament pel coronavirus ens ha agafat d’imprevist i, en molts casos, ha tingut com a conseqüència la compra d’aliments massiva i sense planificació per por de quedar-nos sense menjar. Això pot comportar l’adquisició d’aliments poc saludables i el malbaratament alimentari que, sumats a l’estil de vida… Llegir més

Crònica d’un periodista, i guia de La Fageda, que aquests dies si convé tant fa de granger com treballa a fàbrica

    Són les 9 del matí d’un dia entre setmana. La jornada a La Fageda ja fa un parell d’hores que ha començat per a alguns companys. Aparco el vehicle i em dirigeixo al servei d’atenció al visitant (SAV), el meu espai de treball habitual. Si… Llegir més

Iogurt i fruita: un bon tàndem per a la teva salut

De ben segur que has sentit a parlar de la importància de les hortalisses i fruites, els farinacis, els làctics i la carn, el peix i els ous com a part d’una alimentació saludable.   Però sabies que, en alguns països com el Canadà, els científics plantegen incorporar els… Llegir més

El nostre flam de vainilla compleix un quart de segle

“La Fageda, que produeix 700.000 iogurts al mes, treu al mercat un flam artesanal”. “La Cooperativa de Santa Pau reparteix 5.000 flams a Girona”. Són dos dels titulars que van aparèixer als diaris gironins el març de l’any 1995. Aleshores, pocs es podien imaginar que aquell nou producte, que ara… Llegir més

‘No venem el projecte social, venem el producte, perquè creiem que és el millor’

En Joan Pérez és manresà de naixement. Hi va viure fins als 18 anys i tot seguit va marxar a Girona per estudiar la carrera d’Administració i Direcció d’Empreses. ‘No tenia molt clar el que voldria fer després d’estudiar però m’interessava el gran ventall de possibilitats que oferia‘, ens explica. Llegir més