Ramaderia

La Fageda comptem amb una dilatada experiència com a ramaders. Prèvia a la producció de iogurts, l’any 1989 la nostra granja ja disposava d’un centenar de vaques. La llet d’aleshores, uns 600.000 litres anuals, la veníem a la Nestlé. Des del 1993, i coincidint amb l’entrada en funcionament de la fàbrica de lactis, destinem tota la llet a la producció de iogurts i gelats.

Desenvolupem l’activitat ramadera, que té uns 255 caps de bestiar de la raça frisona, amb el màxim de bones pràctiques per tal que les nostres vaques visquin en un ambient de benestar.

Les instal·lacions de la granja estan equipades amb sistemes automatitzats per a la recollida de purins i per a la neteja, dispositius refrescants que es disparen en cas d’elevades temperatures per evitar que les vaques pateixin els dies de forta calor, rascadors per al cos que es posen en funcionament amb un sensor quan la vaca s’hi apropa si necessita gratar-se, i fins i tot música clàssica per afavorir el seu relaxament.

El maneig de les vaques inclou també llargues estones als camps de pastura.
Aquesta secció dona feina a una desena de persones.

Actualitat  flecha_azul

Vols ser el millor gelater de l’estiu?

 

10-07-2019

 

 

Presentem “El Gelater”, el nou joc de cartes de La Fageda.

 

 
Descarregar el joc

El prestigiós The Arbinger Institute (USA) concedeix a La Fageda el premi “Canviant la mirada del món”

 

02-07-2019

 

El guardó l’ha recollit el president de La Fageda, Cristóbal Colón, en un acte que ha tingut lloc a Salt Lake City.

 
Seguir llegint

El iogurt natural sense lactosa, tindrà textura cremosa i incorpora el color morat

 

26-06-2019

 

El canvi a textura cremosa respon a la nostra voluntat de millorar la qualitat organolèptica d’aquest producte que tenim al mercat des de fa 3 anys i ha comportat una nova formulació.

 
Seguir llegint