Ramaderia

La Fageda comptem amb una dilatada experiència com a ramaders. Prèvia a la producció de iogurts, l’any 1989 la nostra granja ja disposava d’un centenar de vaques. La llet d’aleshores, uns 600.000 litres anuals, la veníem a la Nestlé. Des del 1993, i coincidint amb l’entrada en funcionament de la fàbrica de lactis, destinem tota la llet a la producció de iogurts i gelats.

Desenvolupem l’activitat ramadera, que té uns 255 caps de bestiar de la raça frisona, amb el màxim de bones pràctiques per tal que les nostres vaques visquin en un ambient de benestar.

Les instal·lacions de la granja estan equipades amb sistemes automatitzats per a la recollida de purins i per a la neteja, dispositius refrescants que es disparen en cas d’elevades temperatures per evitar que les vaques pateixin els dies de forta calor, rascadors per al cos que es posen en funcionament amb un sensor quan la vaca s’hi apropa si necessita gratar-se, i fins i tot música clàssica per afavorir el seu relaxament.

El maneig de les vaques inclou també llargues estones als camps de pastura.
Aquesta secció dona feina a una desena de persones.

Actualitat  flecha_azul

Tota la llet de La Fageda ja és de granges amb certificació de benestar animal

 

23-06-2020

 

Des d’aquest mes de juny de 2020, tota la llet amb què
elaborem els iogurts, postres i gelats de La Fageda
procedeix de granges amb certificació de
benestar animal.

 

 
Seguir llegint

Nou pas cap a l’economia circular: ja cultivem tot l’ordi que necessitem

 

12-06-2020

 

La primavera d’aquest 2020 hem fet un nou pas cap a la
sostenibilitat i l’economia circular. Per primera vegada,
hem obtingut de camps propis tot l’ordi que les vaques de
la nostra granja de Santa Pau necessiten en un any.

 

 

 
Seguir llegint

Els nostres nous iogurts cremosos en envàs de cartró arribaran a les botigues a mitjans de juny

 

05-06-2020

 

Ara sí. Els nous iogurts cremosos de La Fageda en envasos
de cartró de 500 grams seran als supermercats i botigues
al llarg de la segona quinzena de juny. Tota una aposta per
la innovació i la sostenibilitat.

 

cremosos cartró

 
Seguir llegint