Obrador de
melmelades

La Fageda ens vàrem iniciar en l’elaboració i comercialització de melmelades l’any 2012. És, doncs, la secció més jove de l’organització.

Volíem donar resposta, també, a la tendència creixent de la població de consumir productes de proximitat i qualitat.

Per tirar endavant la iniciativa, hem comptat amb l’assessorament de la Fundació Alícia, un centre referent en l’àmbit de la recerca aplicada a la gastronomia.

Les elaborem de manera ben tradicional, amb fruites i verdures de primera qualitat, sucre integral de canya i suc de llimona.

· Les melmelades Fageda es troben al mercat català.

· Aquesta secció dona feina a gairebé una vintena de persones.

Actualitat  flecha_azul

Dut Girona, responsable d’Expedicions: “Si coneixes les circumstàncies de cada persona, és més fàcil tenir paciència”

 

25-02-2021

 

És el responsable d’Expedicions del nostre projecte
socioempresarial. Hi treballa des de fa més d’una dècada i
diu que, per a ell, La Fageda és més que una feina.

 

 
Llegir l'entrevista

La Fageda, entre les marques de gran consum de més qualitat de l’Estat segons els consumidors

 

17-02-2021

 

La Fageda és una de les 82 marques del sector de gran
consum de més qualitat de l’Estat segons l’opinió dels
consumidors. Ho revela un estudi publicat aquest febrer.

 

 
Saber-ne més

Ester Campdelacreu, treballadora social: “L’acompanyament i el vincle són el pilar de la feina que fem”

 

03-02-2021

 

La protagonista d’aquesta entrevista fa més d’una dècada que
forma part de La Fageda. Apassionada de la seva professió, va
arribar al nostre projecte després de fer un canvi de vida.

 

 
Llegir l'entrevista