Obrador de
melmelades

La Fageda ens vàrem iniciar en l’elaboració i comercialització de melmelades l’any 2012. És, doncs, la secció més jove de l’organització.

Volíem donar resposta, també, a la tendència creixent de la població de consumir productes de proximitat i qualitat.

Per tirar endavant la iniciativa, hem comptat amb l’assessorament de la Fundació Alícia, un centre referent en l’àmbit de la recerca aplicada a la gastronomia.

Les elaborem de manera ben tradicional, amb fruites i verdures de primera qualitat, sucre integral de canya i suc de llimona.

· Les melmelades Fageda es troben al mercat català.

· Aquesta secció dona feina a gairebé una vintena de persones.

Actualitat  flecha_azul

Mònica Quiles, educadora social: “Si et cuides bé, podràs cuidar bé els altres”

 

21-05-2021

 

Quan l’escoltes, fa la sensació que allò que t’està explicant
és tan important que no es pot acabar de descriure amb
paraules. Potser per això defineix La Fageda com a una “caixa màgica”.

 

 
Llegir l'entrevista

L’Escola de Santa Pau reutilitza les galledes de iogurt i les converteix en testos

 

21-05-2021

 

Al menjador de l’escola pública de Santa Pau s’hi consumeix
el nostre iogurt cremós envasat en galledes de cinc quilos.
Ara, aquestes galledes s’han convertit en testos que decoren el centre.

 

 
Saber-ne més

Els iogurts líquids estrenen gust, imatge i un envàs més sostenible

 

30-04-2021

 

Els iogurts per beure milloren el gust, incorporen  sucre
de canya, tenen  una imatge que reforça més la identitat
visual de la marca i els presentem en un envàs més
sostenible pensat amb criteris d’ecodisseny.

 

 
Saber-ne més